1月10日(日)~11日(月)に人吉球磨地域の事業者(飲食店・旅館・製造業等)を対象に食の多様性(ヴィーガン料理)コンサルティングを開催しました。

食の多様性についてのプロであるフードダイバーシティ株式会社を講師に招き、ヴィーガン料理に興味にある事業者の方に参加を頂き、実際にヴィーガン料理を提供するうえでの注意点等の説明を行いました。

参加された事業者からも活発な意見や質問があり、参加をされた事業者のやる気を感じることができました。

アフターコロナに向けて皆さん、一生懸命に話を聞いておられました。

人吉球磨地域の事業者(飲食店・旅館・製造業等)の方でヴィーガン料理を始めてみたいと興味を持たれた方はご一報ください。

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