常楽酒造 蔵体験【オンライン予約可】
常楽酒造概要
大正元年創業の常楽酒造は原料と品質と製造方法にこだわり、大量生産ではなく、伝統の製法をかたくなに守り続けています。また、温度変化の少ない地中に埋没して、安定した焼酎づくりを行っており、焼酎原酒を樫樽で長期貯蔵、熟成しています。常楽酒造は樫樽貯蔵を球磨人吉でいち早く取り入れた蔵元でもあり、樫樽貯蔵庫には約８００本の樽があり、その中で焼酎原酒がおだやかな四季の流れの中で熟成の眠りを刻み、目覚めの時を待っています。
①常楽酒造 酒蔵見学と樽熟成焼酎飲み比べ体験プラン【オンライン予約可】
大正元年の創業以来、伝統的な製法を守りながら原料・品質にこだわった焼酎造りを行っている常楽酒造。樫樽、シェリー樽などの材質にもこだわった樽貯蔵で、焼酎原酒を長期熟成しています。地元・錦町産、熊本県産の新鮮なフルーツを使った豊富なリキュールも特徴です。
酒蔵見学では、完全機械化でなく、昔ながらの手作りにこだわった焼酎造りを行う製造場内や、圧巻の樽貯蔵庫、リキュール貯蔵タンクを見学することができます。製造場では仕込みが行われている時期は、もろみの「櫂入れ」作業を体験できるかもしれません。樽貯蔵庫では杜氏が原酒を汲み、貯蔵の様子、年数の違いなどご覧いただき、見学後は、5年、10年、15年など、樽貯蔵の年代ごとの飲み比べを特別に体験。熟成による味の違いをお楽しみください。体験した焼酎をご購入いただくことが出来ます。20歳未満の方は試飲は不可ですが、球磨焼酎の製造過程を丁寧にご説明しますので、日本の伝統文化に触れて学べる機会としておすすめです。お土産には、蔵元でしか手に入らない特別な「樽焼酎ケーキ」をお持ち帰り頂けます。
※仕込みの状況次第で変更する場合もございます、詳細は予約ページをご確認ください。
・所要時間 45分
酒蔵見学（30分）→飲み比べ体験（15分）
・ご利用人数 1名～10名
・営業時間 9：00～16：00
・20歳未満の方、車を運転される方は試飲体験ができません
下記の「オンライン予約へ」からお申し込みください
