みそ・しょうゆ蔵(釜田醸造所)(みそ・しょうゆぐら(かまたじょうぞうしょ)【営業再開】
人吉市内にある味噌・醤油醸造所のひとつ、創業昭和6年の釜田醸造所では、味噌・醤油の昔ながらの生産工程を見学することができる。順を追って見学していくと、もろみから、醤油へと変わっていくのがその香りからもわかる。見学の後はお茶を頂きながら加工品の試食ができ、しばし老舗醸造所の雰囲気に浸るのもよい。
【住 所】〒868-0001 熊本県人吉市鍛冶屋町45
【電 話】0966-22-3164
【営業時間】※味噌・醤油蔵見学9:00〜16:00 見学料無料(10名以上の見学は要予約)
【定休日】無し
【料 金】無料
【WEB】http://www.marukama.co.jp/
【Wi-Fi】
【駐車場】有り
【最寄の駅・(バス停)】人吉駅から車で3分
【その他】