11月18日(水)と12月3日(木)に「食の多様性を2日間で学ぶ」セミナーを開催しました。

11月18日にオンラインセミナーで、食の多様性についての基礎を学び、12月3日には実際にシェフの方にお越し頂き、試食会を行いました。

今回のセミナーには人吉球磨地域の飲食店・旅館・製造業の方が参加をされ、食の多様性(ビーガン等)について理解を深められ、誘客についての可能性を感じられながら、是非、来年度以降も開催をしてほしいと話がありました。

また人吉新聞(2020年12月12日)にも掲載されましたので、ご覧ください。